Se ti piace il motard non è facile consigliare altro. Che siano scorbutiche è vero, per chi non le ha mai usate. Il rischio è che non impari a usarla come si deve, guidandola come una moto normale e con i difetti dei motard...
Io ti consiglierei una nuda tipo Duke 390 o Yamaha MT 03

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chi è senza peccato...

Le naked di media cilindrata sono sempre un buon inizio.
Col budget che hai tu difficile trovare qualcosa della decade successiva attuale, quindi la MT07 la escluderei.

Con budget così risicati è difficile dare un consiglio, perché dipende da quello che si trova vicino alle tue parti.

Io andrei su una Hornet 2o modello, quella prodotta dal 2007 al 2010, ce ne sono diverse non eccessivamente kmtrate alla cifra che vuoi spendere tu.
Forse non sarà la più bella del reame ma ha l'affidabilità Honda unita alla classica facilità della casa nipponica.

Il model year 2007 vanta poi: un telaio monotrave in alluminio, motore di derivazione cbr 600, forcella a steli rovesciati, tutto in 173 kg di peso a secco.
Se hai qulo trovi anche il modello con ABS.

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D i n k 5 0 LOVER
Moto e padelle https://www.instagram.com/ing.fame/

ed eventualmente a livello di motard quali sono quelli più adatti per un neofita?

Suzuki drz 400, honda xr 400 supermotard, beta 4m supermotard

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Una PX è per sempre