Pancetta e focaccia! In moto da Piacenza a Recco a fini gastronomici [VIDEO]
Certi inviti non si possono proprio rifiutare. Anzi, mettono direttamente l'acquolina in bocca. Così quando ci hanno proposto di raccontare l'edizione zero della "Val Trebbia Food & Ride Experience", ovvero una scorribanda tra amici affamati e buongustai da Piacenza a Recco, non abbiamo esitato un istante. In sella alla Yamaha Ténéré abbiamo unito due eccellenze gastronomiche del nostro Paese e siamo andati a conoscerne le origini e a carpirne i segreti. Con uno sforzo sovrumano abbiamo guidato tra curve e salumifici, saliscendi e ristoranti. Ammettiamo che è stata molto dura, ma alla fine ce l'abbiamo fatta e in questo video vi raccontiamo non solo come siamo sopravvissuti a questo grave attentato alla nostra forma fisica ma anche di questa bella iniziativa che ha visto assieme il Consorzio dei Salumi DOP Tipici Piacentini e quello della Focaccia di Recco con il formaggio ma che ha coinvolto anche la Tramelli School, con il nostro amico-coach Alessandro che ci ha guidato nelle sue terre natie.
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